The Great Greek Mediterranean Grill connaît une expansion rapide avec une croissance des ventes de 46 % et une expansion internationale

The Great Greek Mediterranean Grill connaît une expansion remarquable, ouvrant 19 nouveaux restaurants en 2024 avec des projets d'ajouter 40 établissements supplémentaires en 2025. Cette stratégie de croissance agressive intervient alors que la franchise a enregistré une augmentation de 46 % des ventes à l'échelle du système et a plus que doublé son empreinte de restaurants au cours des deux dernières années. L'expansion de la marque comprend l'entrée sur de nouveaux marchés tels que la Louisiane, la Caroline du Nord et le Wisconsin, tout en renforçant sa présence dans des États établis comme la Floride, la Californie et le Texas.

L'entreprise a sécurisé 27 accords de franchise et obtenu des licences principales pour l'Ouest du Canada et l'Égypte, établissant une base pour une croissance nationale et internationale soutenue. Le président Bob Andersen a attribué le succès de la marque à son engagement envers une cuisine méditerranéenne de haute qualité et des normes d'hospitalité exceptionnelles. La franchise, fondée par une équipe père et fils formés en cuisine, offre une expérience de restauration rapide améliorée mettant en vedette des plats méditerranéens authentiques et fraîchement préparés qui résonnent avec les consommateurs modernes.

En 2024, The Great Greek Mediterranean Grill a atteint 73 millions de dollars de ventes à l'échelle du système, démontrant une solide performance financière au milieu de son expansion. La marque a particulièrement excellé dans la restauration hors établissement, avec des ventes de traiteur augmentant de 43 % et une popularité croissante via les plateformes de livraison tierces. Cette diversification des flux de revenus a contribué de manière significative à la trajectoire de croissance globale de l'entreprise et à sa résilience sur le marché.

La franchise a obtenu une reconnaissance de l'industrie, se classant n°15 sur la liste Fast & Serious de Franchise Times et étant nommée Top Mover & Shaker par Fast Casual pendant deux années consécutives. Le PDG d'United Franchise Group, Ray Titus, a observé que l'expansion de la marque reflète les tendances plus larges des consommateurs vers des options de restauration fraîches, savoureuses et plus saines. Avec son accent sur des recettes authentiques, des ingrédients premium et des concepts de restauration innovants, The Great Greek Mediterranean Grill s'établit comme un acteur dominant dans la catégorie compétitive des restaurants méditerranéens de restauration rapide améliorée.